yoghourt

yoghourt
jogurtas statusas Aprobuotas sritis pieno produktai apibrėžtis Gaminys, gaunamas rauginant pieną simbiotinių Streptococcus thermophilus ir Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus kultūrų raugu, dėl kurio veikimo sumažėja aktyvusis rūgštingumas ir pienas koaguliuoja. Pieno sudėtis gali būti keičiama pridedant pieno gaminių. Raugo mikroorganizmai gaminyje turi būti gyvybingi, aktyvūs ir gausūs visą gaminio tinkamumo vartoti laiką. atitikmenys: angl. yoghurt vok. Joghurt, m pranc. yoghourt, m šaltinis Lietuvos Respublikos žemės ūkio ministro 2005 m. liepos 8 d. įsakymas Nr. 335 „Dėl Raugintų pieno gaminių kokybės reikalavimų patvirtinimo bei kai kurių žemės ūkio ministro įsakymų pripažinimo netekusiais galios“ (Žin., 2005, Nr. 90-3393)

Lithuanian dictionary (lietuvių žodynas). 2015.

Игры ⚽ Нужна курсовая?

Look at other dictionaries:

  • yoghourt — yoghourt, yoghurt, yogourt → yogur …   Diccionario panhispánico de dudas

  • yoghourt — ● yaourt ou yoghourt ou yogourt nom masculin (du turc) Lait caillé ayant subi une fermentation acide. ● yaourt ou yoghourt ou yogourt (difficultés) nom masculin (du turc) Orthographe et prononciation Les trois formes yaourt, yogourt et yoghourt… …   Encyclopédie Universelle

  • Yoghourt — Yaourt Cet article possède un paronyme, voir : yourte …   Wikipédia en Français

  • yoghourt — jogurtas statusas T sritis chemija apibrėžtis Lactobacilus bulgaricus ir Streptococcus thermophilus raugu suraugintas pienas. atitikmenys: angl. yoghourt; yoghurt; yogurt rus. иогурт …   Chemijos terminų aiškinamasis žodynas

  • yoghourt — noun a custard like food made from curdled milk • Syn: ↑yogurt, ↑yoghurt • Hypernyms: ↑dairy product, ↑food, ↑solid food • Hyponyms: ↑frozen yogurt, ↑ …   Useful english dictionary

  • yoghourt — yo·ghurt || jəʊgÉ™(r)t / jÉ’g n. dairy product created with the use of bacteria …   English contemporary dictionary

  • yoghourt — yo·ghourt …   English syllables

  • hourt — yoghourt …   Dictionnaire des rimes

  • yoghurt — yoghourt, yoghurt, yogourt → yogur …   Diccionario panhispánico de dudas

  • yogourt — yoghourt, yoghurt, yogourt → yogur …   Diccionario panhispánico de dudas

Share the article and excerpts

Direct link
… Do a right-click on the link above
and select “Copy Link”